Nachdem Anfang des Jahres 2014 die neue Sonderedition “Guardian Chapter” von Glenlivet präsentiert wurde, erweitert Glenlivet mit der Single Cask Edition „LIVET“ die Serie seltener Einzelfass-Abfüllungen.
Die “LIVET” Edition reifte bereits 14 Jahre in ein spanisches Sherry Butt Fass. Demnächst ist die Fassabfüllung geplant, diese erfolgt vom Fass direkt in die Flasche, sodass auf natürliche Weise ohne Kühlfiltration die Fassstärke 59,4% erreicht wird. Auch wenn 59,4% zunächst einmal viel klingen, sagt Glenlivet, dass durch diesen Prozess der Whisky an zusätzlicher Komplexität und Vollmundigkeit gewinnt.
Der Glenlivet “LIVET” ist ein sehr vollmundiger Single Malt Whisky, peprägt von Aromen wie Vanille, Pfirsich und leicht würziger Organgenmarmelade. Geschmacklich setzt sich das Aroma fort und er besticht durch seine Fruchtigkeit von Pfirsich, Birne und leichten würzigem Geschmack.
Insgesamt wird die Einzelfass-Abfüllung der “LIVET” Edition 450 umfassen, welche ausschließlich für den deutschen Markt vorgesehen sind. Ab März 2015 wird der Glenlivet Single Cask Edition „LIVET“ im ausgewählten Fachhandel erhältlich sein.
