Name Cragganmore Alter 12 Jahre (abgefüllt 2014) Alkohol 40 % Abfüller Cragganmore Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Speyside WB-ID – Kategorie Lustigmacher Farbe Bernstein Geruch Vanille, grüne Weintrauben, Wei…
Autor: Stefan
Glenallachie 11yo (fadandel.dk, Cask 900784, 2019)
Name Glenallachie Alter 11 Jahre (2008/2019) Alkohol 62,3 % Abfüller fadandel.dk Fassnummer 900784 Lagerung Refill Sherry Butt Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 140018 Kategorie Lustigmacher Farbe Dunklerer Bernstein G…
Coleburn (Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice, 1972)
Name Coleburn (Miniatur) Alter Keine Angabe (destilliert 1972) Alkohol 40 % Abfüller Gordon & MacPhail (Connoisseurs Choice, old map label) Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Speyside WB-ID 71768 Kategorie L…
Zuidam Millstone 10yo (American Oak, 2013)
Name Millstone (American Oak) Alter 10 Jahre (2002/2013 Alkohol 43 % Abfüller Zuidam Lagerung American Oak Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Niederlande WB-ID ? Kategorie Desinfektionsmittel Farbe Bernstein in dunklerem Rosewein Geru…
Stein auf Stein
Kennetpans. Dieser Begriff wird sogar vielen von denen, die sich eingehender mit Whisky beschäftigen, nicht viel sagen. Dennoch bedeutet die Kennetpans Distillery, nahe des Städtchens Alloa in den Lowlands am Firth of Forth zwischen Sterling und Dunfer…
Caol Ila 12yo Distillers Edition (1998)
Name Caol Ila (Distillers Edition, 1998) Alter 12 Jahre (1998/2011) Alkohol 43 % Abfüller Caol Ila Batch C-si; 7-471 Lagerung Moscatelfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Islay WB-ID 27801 Kategorie Lustigmacher Farbe Etwas dunkklerer B…
Wolfburn 6yo (Father’s Day, 2020)
Name Wolfburn (Father’s Day) Alter 6 Jahre (2014/2020) Alkohol 51,3 % Abfüller Wolfburn Fassnummer 814, 816 Lagerung 1st Fill Oloroso Hogsheads Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-ID 156528 Kategorie Lustigmacher Far…
Bunnahabhain 12yo Small Batch (2019)
Name Bunnahabhain Small Batch Alter 12 Jahre (abgefüllt 2019) Alkohol 46,3 % Abfüller Bunnahabhain Batch 2052674 L516 Lagerung Sherry-, Bourbon- und Whiskyfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islay WB-ID 143222 Kategorie Lustigma…
Isle of Jura 10yo (1990er, rote Kappe)
Name Isle of Jura Alter 10 Jahre (abgefüllt 1990er) Alkohol 40 % Abfüller Isle of Jura Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Islands WB-ID 12740 Kategorie Lustigmacher Farbe Goldiger Apfelsaft Geruch Zitrus, Kräuter, hell…
Auchroisk 10yo (The Singleton, 1990er)
Name Auchroisk Alter 10 Jahre (abgefüllt Ende der 90er Jahre) Alkohol 40 % Abfüller Auchroisk Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Speyside WB-ID 18327 Kategorie Colamischung Farbe Mittleres Bernsteinbraun Geruch Gras, K…
Caperdonich von ’72 – ein Blend
Belgien gibt es einen Malthead, der sein Caperdonich-Steckenpferd noch ein wenig verrückter entschlossener reitet, als ich es tue. Gunther, so sein Name, sammelt und genießt Caperdonich aus dem Jahrgang 1972. Neben allen möglichen anderen Drams, natürl…
Ardbeg 22yo (Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice, 1976)
Name Ardbeg Alter 22 Jahre (1976/1999) Alkohol 40 % Abfüller Gordon & MacPhail (Connoisseurs Choice, old map label) Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Islay WB-ID 3143 Kategorie Lustigmacher Farbe Klarer (he…
Littlemill 5yo (100% Pure Malt)
Name Littlemill (100% Pure Malt, Miniatur) Alter 5 Jahre (abgefüllt wahrscheinlich 1970er) Alkohol 40 % Abfüller Littlemill Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Lowlands WB-ID 157381 Kategorie Lustigmacher Farbe W…
Inchgower 12yo (Alte Ausführung, 70er)
Name Inchgower Alter 12 Jahre (abgefüllt Ende 1960er, Anfang 1970er) Alkohol 40 % (70° proof) Abfüller Inchgower Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert Region Speyside WB-ID 117845 Kategorie Lustigmacher Farbe Gold Geruch Weißwein, reife …
Flóki 3yo (Cask 4, 2015)
Name Flóki Alter 3 Jahre (2015/2018) Alkohol 47 % Abfüller Eimverk Fassnummer 4 Lagerung Ex-Young Malt Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Island WB-ID 110332 Kategorie Colamischung Farbe Zwischen Stroh und Gold Geruch Grüne Paprika un…
Glenrothes 11yo (Alambic, Cask 19301, 2008)
Name Glenrothes Alter 11 Jahre (2008/2019) Alkohol 64,7 % Abfüller Alambic Classique Fassnummer 19301 Lagerung Refill Sherry Barrel Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 128061 Kategorie Colamischung Farbe Gold Geruch Vani…
Teaninich 32yo (Adelphi, Cask 6744, 1983)
Name Teaninich Alter 32 Jahre (1983/2016) Alkohol 50,8 % Abfüller Adelphi Fassnummer 6744 Lagerung Bourbon Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-ID 83232 Kategorie Handwerkskunst Farbe Klarer Apfelsaft Geruch Süße F…
Lagavulin 24yo (200th Anniversary Charity Bottling)
Name Lagavulin (200th Anniversary Charity Bottling) Alter 24 Jahre (1991/2016) Alkohol 52,7 % Abfüller Lagavulin Lagerung Sherry Butt Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islay WB-ID 91053 Kategorie Lustigmacher Farbe Rost mit Sherryrot…
Royal Brackla (Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice, 1969)
Name Royal Brackla (Miniatur) Alter Keine Angabe (destilliert 1969) Alkohol 40 % Abfüller Gordon & MacPhail (Connoisseurs Choice, brown label) Lagerung Bourbonfässer, Sherryfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-I…
Lochside (Gordon & MacPhail, 1965)
Name Lochside (Miniatur) Alter Keine Angabe (destilliert 1965) Alkohol 40 % Abfüller Gordon & MacPhail (brown label) Lagerung Boubonfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-ID 65074 Kategorie Keine Wertung (die Nase…
Glendronach 23yo (Cask 5470, 1989)
Name Glendronach (Batch 9) Alter 23 Jahre (1989/2013) Alkohol 49,2 % Abfüller Glendronach Fassnummer 5470 Lagerung PX Sherry Puncheon Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-ID 50498 Kategorie Handwerkskunst Farbe Rostiges Bra…
Bruichladdich 13yo (Islay Cask Company, Cask 1416, 2005)
Name Bruichladdich ‘Bellis’ Alter 13 Jahre (2005/2019) Alkohol 55,3 % Abfüller Islay Cask Company Fassnummer 1416 Lagerung Sherry Hogshead Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islay WB-ID 129008 Kategorie Desinfektionsmittel…
Ben Nevis 21yo (Whisky-Doris, 1996)
Name Ben Nevis Alter 21 Jahre (1996/2018) Alkohol 52,2% Abfüller Whisky-Doris Fassnummer 2028 Lagerung Refill Sherry Butt Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Highlands WB-ID 140806 Kategorie Handwerkskunst Farbe Dunkleres Gold (mit dic…
Mackinlay’s Shackleton
Name Mackinlay’s Rare Old Highland Malt (Shackleton) Alter Keine Angabe (abgefüllt 2017, Batch L7339) Alkohol 40 % Abfüller Mackinlay (Replica von ‘Whyte and Mackay’) Fassnummer Blended Whisky Lagerung Bourbonfässer Sonstiges Kühlgefiltert, mit F…
Caol Ila 12yo (Union Jack, Glen Corona)
Name Caol Ila Glen Corona I Alter 12 Jahre (abgefüllt 2020) Alkohol 56,3 % Abfüller Union Jack Lagerung Bourbonfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islay WB-ID 155746 Kategorie Lustigmacher Farbe Heller Weißwein Geruch Salz, trocke…
Balvenie 12yo Sweet Toast of American Oak
Name Balvenie – Sweet Toast of American Oak Alter 12 Jahre (abgefüllt 2019) Alkohol 43 % Abfüller Balvenie Lagerung Kentucky Virgin Oak Barrels Sonstiges Kühlgefiltert, mit Farbstoff Region Speyside WB-ID 132048 Kategorie Lustigmacher Farbe Rotgo…
Glenallachie 6yo (The Whisky Cask)
Name Glenallachie Alter 6 Jahre (2012/2018) Alkohol 59,4 % Abfüller The Whisky Cask Lagerung First Fill Sherry Butt Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 116948 Kategorie Colamischung Farbe Southern Comfort Geruch Hefe, Va…
Old Elgin (Gordon & MacPhail, 1940)
Name Old Elgin Alter Keine Angabe (destilliert 1940) Alkohol 43 % Abfüller Gordon & MacPhail (Fine Old Malt) Lagerung Sherryfässer auf jeden Fall Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Schottland WB-ID 25625 Kategorie Handwerkskunst …
Genuss vs. Gewinn
Beim Whisky läuft es im Grunde doch nicht anders als in anderen Geschäftszweigen. Wer Whisky herstellt oder verkauft, möchte an seinem Produkt verdienen. Manche können mehr verdienen, weil der Kunde gerne mehr bezahlt, manche bekommen nicht so viel vom…
Whisky wissenschaftlich
Keine Bange, trotz Überschrift werde ich jetzt nicht sonderlich wissenschaftlich, mit Beschreibungen von umfangreichen Versuchen, komplizierten Berechnungen, abgehobenen Theorien oder so. Es bleibt diesbezüglich ziemlich harmlos. Obwohl… einen kleine…