Kilchoman Genesis (Harvest – Stage 1)

Name Kilchoman Alter Keine Angabe (abgefüllt 2020) Alkohol 486 % Abfüller Kilchoman Lagerung Bourbon, Pedro Ximénez, Oloroso Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Islay WB-ID 165877 Kategorie Lustigmacher Farbe Leuchtender Bernstein Geruch Räucherschinkenrauch, Vanille, etwas Salz und Erdnuss, dahinter ein Hauch von Kuhstall und Grillfleisch, Toffee, ein wenig Zitrusfrische, Heu, leicht fruchtige Bitterkeit, immer noch viel Räucherei, Vanille und Toffee, Sherry finde ich keinen Geschmack Weich, süßliche Trockenfrucht (Ananas, Mango), ein wenig geschmeidiger Rauch, Alkohol brennt leicht, wieder Aromen aus dem Kuhstall, etwas Salz, mehr Rauch, Räucherspeck, Pfeffer und bitteres…