2007 wurden anlässlich von ‚Renovationen‘ in einem Basislager (einfache Holzhütte) in der Antarktis unter Bodenbrettern 3 Kisten gefunden. Eine davon enthielt 10 noch intakte Flaschen Whisky. Es stellte sich heraus, dass es Bestände der Nimrod-Expedition von Sir Ernest Shackleton aus dem Jahre 1907 waren. 3 Flaschen wurden nach Schottland überführt und dort akklimatisiert.
Dem weltbekannte Masterblender Robert Paterson kam die Ehre zu teil, eine Replica aus diversen Single Malt Whiskies zu kreieren.
Das Problem: Die Hauptbestandteile des Original-Blends von Mackinlay waren Whiskies von Glen Mhor (und auch Glen Albyn). 1983 schloss Glen Mhor seine Tore. So kam es, dass die ältesten Single Malts in dieser Replica 30 Jahre alt sind. Das Original datiert wohl von 1896/1897.
Die verwendeten Single Malts sind 8 – 30 Jahre alt und stammen vorwiegend von Dalmore und Glen Mhor. Um die floralen Noten hervorzuheben, wurden aber auch Whiskies aus der Speyside verwendet (Longmorn, BenRiach, Glenfarclas, Mannochmore, Tamnavulin und Glenrothes). Aus den Highlands kamen Balblair, Pulteney sowie ein alter Jura hinzu.
Alle Single Malts lagerten in Sherry-Casks.
Die Etiketten wurden per Hand gestaltet. Die Lufteinschlüsse in jeder Flasche machen die Abfüllung zu einem Erlebnis.
Ein Teil der Erlöse gehen an den Antarctic Heritage Trust. Ohne diese Institution wäre die Herstellung dieses Whiskies nicht möglich gewesen.
Der Shackleton Mackinlay Whisky ist ab sofort auch in Deutschland erhältlich.
Weitere Informationen über die Expedition und den Whisky finden Sie unter polar-news.com
